料理教室~クリスマス~

↓片付け本のその後はさらっとスルーして、料理教室レポ、いきます!(^^;;;)


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ありゃ、また横になっちゃった・・・。
すみません、首横にして見てください!

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今回はハンバーグなんですが、ウチのとはひと味もふた味も違うごちそうハンバーグ!
粒マスタードのソースでいただきます。

ごぼうの食べるスープは、繊維たっぷり。
これ、だしとかコンソメとか入ってないんですよね。
美味しくてびっくり!

鶏胸肉と洋ナシのカルパッチョも、しっとり仕上がっていて、
ルッコラ、玉ねぎと一緒に食べるって味が想像できなかったけど、
こちらも美味しくてびっくり!!

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ハンバーグの中にはプチトマト。
このおかげで、厚くても火の通りを気にせず焼けるんだそうです。
下に大根のコンソメ煮、盛り付けもシャレオツ!!
なめらかで、風味豊かなハンバーグ、簡単ソースも新鮮で美味しかった~。

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デザートはアサイ―ボウル風なチーズケーキ。
ボリュームたっぷりでしたが、ぺろっと食べてしまいました。


毎回、発見があって、美味しくて・・・
楽しく通わせてもらってます。

今回もありがとうございました!!

早速、今夜、一足早い家族クリスマスでおさらい予定。
どうなることやら~(^^)
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by sanekoko | 2013-12-23 16:37 | つくる(ぱくぱく)