イングリッシュマフィン

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門間みかさん「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」より、イングリッシュマフィン。

基本のリーン生地にコーングリッツをまぶして平らに潰し、ホットプレートで焼き上げます。
生地も変わらず、型とか使ってないのに、それっぽく焼き上がって楽しい(^^)



みえさーん、急にパンスイッチ入って焼いてみたよ~。
これどうかな?まだコーングリッツ大量にあるし!

…賞味期限きれてるけど!!(^^;)
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by sanekoko | 2009-01-23 21:57 | つくる(ぱくぱく)