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ついでのおやつ

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最近おやつばかりですが…

手土産に焼いたついでに、ウチの分も。

抹茶シフォンは、練乳入りで、前回より抹茶増量。娘にはこっちのが評判よし。
マドレーヌの紙ではマロンケーキを焼いてたのですが、すでにひとくち息子のお腹のなかでした(笑)

今週は、
スタッフの出入りが続いていた職場も
新人さんが一通り覚えられてだいぶ落ち着いてきたし、
(オメデタ退職が続いて、嬉しいことだけどどうなることかとかなり焦っておりました^^;;)

お久しぶりの方達にたくさん会えて、笑って、お喋りできて、
と~っても楽しい1週間となりました。

皆さんに感謝♪
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by sanekoko | 2015-01-23 21:46 | つくる(ぱくぱく)

チーズケーキ風

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外国の方の朝ごはんを紹介するテレビ番組でみかけ、
ちょうど材料があったので作ってみました。

砕いたビスケットの土台に、
コンデンスミルク+レモン果汁+生クリームを混ぜて入れ、冷やすだけ~。

消費したかったゼラチンもいれたので、レアチーズケーキ風な仕上がり。
分量適当でできちゃう、カンタンさが嬉しいおやつ♪でした。
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by sanekoko | 2015-01-13 16:49 | つくる(ぱくぱく)

いも!

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芋屋金次郎のいもけんぴ。
帰省のお土産ついでにうちの分も。
最近、昔ながらのおやつがおいしく感じる~。
意外に子供たちにも人気です。
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by sanekoko | 2015-01-11 17:12 | つぶやき

おまもり

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またまた出産予定の別の方に。
たくさんの子を産み、お産が軽い犬は安産の守り神として愛されているとのことで、
犬のマスコットに、
「無事、元気な赤ちゃんが生まれますように!」
と気持ちを込めて、安産刺繍をプラス。

喜んでくれて嬉しかったです。
出産時の痛さとか、子育てのタイヘンさとか、さんざん脅しちゃったけど、
可愛くて嬉しくて楽しいこともたっぷりだから頑張ってねp(^^)q
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by sanekoko | 2015-01-07 19:40 | つくる(ちくちく)

気を付けてはいたのですが、クリスマスごろ風邪引いたのが治りかけてはぶり返し
2015年も早くも3日!

初詣や福袋購入などもちゃっかりしつつ、お出かけはほどほどに、
年末やり残し放題だった片付けに没頭する年始となりました。

‥そしてまだ終わってない(--)

2014年の目標は「整える」だったはず。
体調も家も何一つ整えられず年をこしてしまったなぁ。
今年の目標は‥どうしよう!!


そんななかでもおやつは欠かさず~
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片付けで発掘した白玉粉で。
賞味期限1年前のアーモンドとか、3年はたってるカルーアとか・・
泣く泣く処分。無駄にしてごめんなさい。


こちらはかりかり手羽先。好評だったので覚え書き。
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沸騰した湯でさっとゆでた手羽先をオーブンで240度35分。
酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ニンニクとショウガの薄切りを煮詰めてタレを作り、
カリカリに焼けた手羽先を絡めてできあがり。
あ、ちょっと物足りなくて、塩コショウ最後にプラスしたんだった。
夕食に食べるときには冷めてたんだけど、おつまみにいい感じ。
アツアツを味見した息子はあったかい方が好みだったらしい。


お友達のインコをお預かりしたのですが。
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鳴き声としぐさに癒される~。

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寒いの苦手なんだってって話したら
明かり除けの布をかけた上から新聞紙を山ほどのせたオット。(^p^)


そうだな~。目標は
おだやかに、家族4人の今を大切に日々過ごす・・かな。
さらに漠然としちゃってるか??(^皿^)
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by sanekoko | 2015-01-03 22:42 | 目標いろいろ