<   2010年 02月 ( 17 )   > この月の画像一覧

渋皮煮ロール

c0145763_14121291.jpg

冷凍庫から発掘した栗の渋皮煮でロールケーキ。
飾りに、クリームに(裏ごししたのに無塩バターと生クリーム適量)、刻んだのを中に、
栗ざんまいとなりました。


人気ブログランキングへ飾りすぎてロールがぺちゃんこ。
↑参加してます。
くりックよろしく♪
[PR]
by sanekoko | 2010-02-28 14:15 | つくる(ぱくぱく)

さくらもち

c0145763_16301979.jpg

NHKのきょうの料理で放送されてた桜餅
一度作ってみたかったんだよね、と、さっそく挑戦。

ゆでたあずきを練って粒あんをつくり、フードプロセッサにかけてこしあんにします。
甘さも程よいし、皮を形よく焼くのが難しかったけど、
(10枚中成功したのはこの2枚だけ^^;)
和菓子作りも楽しい♪です。




人気ブログランキングへ女子フィギュア見て、何度も貰い泣き。みんな凄い。
↑参加してます。
クリックよろしくお願いします♪
[PR]
by sanekoko | 2010-02-26 16:57 | つくる(ぱくぱく)

料理教室♪

c0145763_16363416.jpg

鯛茶漬け…胡麻の漬汁と鯛のアラでとった出汁が絶品。
海老のあられ揚げ…あられがカリッと香ばしい。
独活の和え物…ウドと和えたマヨネーズメインのソースが絶妙。
菜花のカッテ―ジチーズサラダ…こちらも和素材が見事に変身。
桜茶…肝心の桜が写ってなかった(;;)

久しぶりの参加となりました料理教室。
いつもと違い、終了30分前に用事で出ることになり、
試食時間なし?だけど、行きたいから食べられなかったら持ち帰る~と、
無理やり参加。

私の顔に食べていきたい!と大きく書いてあったのか、
何度も口に出して言ってたからか、(図々しい)
急いで作っていただいて、出来たてホカホカを食べることが出来ました。
おいしかった~(^^)皆さんありがとうございました!!

鯛茶は初体験。と、いうか、私鯛って買ったことないかも。
ウドも外では食べたことあるけど、買って料理したことはないなぁ。
大体、独活をウドって読めなくて、先生が言うまでわからなかった。(^^;)
切り方や盛り付けで印象がおおきくかわるものですね。

菜花は酸味がいい感じ。うちの子供達には受けなさそうだけど、
オットのつまみに作ったら安いワインもおいしくなりそう(笑)
あられ揚げは片面だけにあられを付けたのがわかる!ちょうどいい!
つけるお塩もほんのりピンクってところがニクイです。

速攻で一瞬で食べてましたが、堪能させていただきました!


そして、デザートの白玉団子はお持ち帰り。
c0145763_1740068.jpg

抹茶のスープつきで白玉も小さく丸めてしかも3色。おもてなし感up!ですね。


鯛茶漬けももう一回食べたいし♪ 節約メニューオンパレードさせて、
是非おさらいしたいと思います。

先生方、皆さん、ありがとうございました!


人気ブログランキングへなんだろ?コマ(独楽)のわけないし←そりゃそーだ。
↑参加してます。
恐縮ですがクリックよろしくお願いします。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-25 16:36 | つくる(ぱくぱく)

ニットのキャスケット

細編みのキャスケット。

c0145763_1318383.jpg


「ナチュラルなかぎ針編み かごバッグと帽子」
20ページの帽子を参考に編みました。

本ではラフィアのような糸を使った夏向きの帽子なのですが、
控えめなファーの毛糸で耳まで隠れるよう大きめに。

息子のサッカーの付添時でもあったかそうです。






もうだけどね! (^^;)




この本は好みの物ばかりで、片っぱしから編みたくてウズウズ。
けど、一旦おあずけ。今日こそ!お雛様を出します!
(珍しく言いきってみた。)

人気ブログランキングへまず、パソコンの電源切ろうよ、私。
↑参加してます。
クリックよろしくお願いします♪
[PR]
by sanekoko | 2010-02-23 13:28 | つくる(ちくちく)

ぼーっっとしてたので

息子のサッカーの練習試合があったのです。
出来るだけ,観戦したいとは思っているのですが、
(そのうち見たくても、来るな!とか言われそうだし。)
あいにくオットも私も仕事があり、息子だけ車で行く方に同乗させてもらいました。

息子だけで試合に参加したことも何度かあるんですけど、
そのたびに、

忘れ物をしたり、
ふざけてたり、
車内にお菓子ぶちまけたり、
忘れ物をしたり、
忘れ物をしたり(多すぎ)

お当番の方や他の保護者の方にご迷惑をおかけしてるので、(汗)
今回も気に病んでたのでした。


私の方が先にでてしまうので、

「いい?ちゃんとお世話になります。って挨拶するんだよ。
 お弁当は別の袋に入れてるから忘れてこないようにね。
 お菓子は皆で食べてね。 
 でも勝手に食べないよ。
 いいよって言われて食べるならこぼさないようにね。
 ゴミはちゃんと持ち帰るんだよ。
 すね当て忘れないでね。
 サッカーの靴で行くんだよ。 
 ユニホームが汚れたらここに着替えが入ってるから着替えるんだよ。
 (もう何着もなくしてる)上着忘れないようにね。 
 車の中で騒いじゃ駄目だよ。
 コーチやお母さんたちの言うこと聞くんだよ。
 待ち合わせに間に合うように早めにでてね。
 ちゃんとおトイレ行っておくんだよ。etc...」

思いつく限り、寝起きでぼーっとしてる息子にもう一度言い聞かせ、
娘に時間になったら送り出すようお願いして出勤。

気にしつつ、帰りを待ち、

思ったより暖かかったから上着脱ぎ散らかして忘れてこないかしら。

と心配してたところにもうすぐ到着メールをもらい、

迎えに行こうとエレベーターに乗り込み、

お弁当別の袋にしたから忘れてこないかしら…















お弁当にフォーク入れ忘れた~!!!!! …今頃

いっぱい食べるからおにぎり3つ作ったんだけど、
ミニハンバーグを冷凍してたこと思い出し、
足りないより余るくらいがいいだろうと、チンして入れた時、
フォークはコンビニのがあるからそれ入れればいっか、と思ったのに!!

ソースたっぷりが好きだからってケチャップとソースたっぷりからめちゃったよ。
うわっ、指で食べてあちこちケチャップだらけにしてないといいな。
きっと、またうっかりだ!とか言ってんのかな。怒ってるかな~…


「ごめんね、どうやって食べた?」

「あぁ、あれ?
 お箸とか無かったから
 フルーツかな?と思ったから開けてないよ。(息子はあまり果物食べない)
 ハンバーグだったの?
 わーい!今から食べる~^^」





なんか…

いろんな意味で脱力。(ーー;)


人気ブログランキングへこの親にしてこの子あり。
↑参加してます。
クリック、お願いしてもいいかしら。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-20 21:37 | つぶやき

ぼーっ

また、いろいろと滞ってます。
頭の中がスポンジになったみたい。


なんとかしたい。
なんとかせねば。


なんとかするんだ!


時間の使い方がうまくなりたいな。


人気ブログランキングへ気持ちは焦るが頭はぼーっと。
↑参加してます。
恐縮ですがクリックよろしくお願いします。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-19 19:09 | つぶやき

寒いので

c0145763_20272341.jpg

ゆず茶とおしるこ。

お鍋でコトコトは寒い時ならではの楽しみですよね。
砂糖の量にビビってたら減らしすぎました。両方とももうちょい足した方がおいしそう。


人気ブログランキングへ暖炉とかストーブとか憧れます。
↑参加してます。
あったかいクリックをどうぞよろしく。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-18 20:30 | つくる(ぱくぱく)

ごめん!

ここのとこ「こんなの作りました!」ブログになっていましたが、
相変わらずいろいろやらかしてます。



先日は、職場にコーヒーを持ってってるオットの袋に…



ペットボトルのふた入れてました。



えぇ、ミルクと間違えて。



一時期学校で集めてた時から、取っておいて、回収場所にもっていってるんです。

でも、そんなに家でペットボトル飲む機会がないから、
余り溜まらないし、忘れてしまう。
で、取っとく場所を、邪魔にならなくて目につくところ~、と、あちこち変えてて、
コーヒーミルク入れの隣にしてたら、見事に間違えた、という。


白いし、大きさも、軽さもなんか似てるし。(言い訳が見苦しい)


コーヒー飲もうとして、ペットボトルのふたを手にしたオット、ごめんなさい。



そんなやり取りをしてたら息子が、

「お母さんはうっかりだから。」とフォロー。(なのか?)



以前、授業後に懇談会があり、
お母さんが習いごとのかばんを持っていくから、
学校からそのままお友達二人と一緒に行くように話してたときに、
遅れてしまいまして。

しっかり者のお母さんだけ、時間に来てて、
もう一人の子のお母さんも少し遅れてたらしいんです。

そしたら、
「僕のお母さんのんびりだから。」
「僕のお母さんはうっかりだから~。」

と、言い合っていたとか。

それ以来、なにかというと、言われてます…。
気をつけよ。


人気ブログランキングへ何も言えねぇ~。
↑参加してます。
しっかり!クリックよろしくお願いします。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-17 08:59 | つぶやき

春です

c0145763_21364577.jpg

upし損ねてた、先日ブランシュさんでgetしてきたもの達。
ミモザのリース。もう春ですね。

c0145763_21532088.jpg

ドットピンはどれも違う色で、どれにしようか悩んでしまいました。
ふたつ並べてつけても可愛かったよな~、と、一本だけにしたこと後悔中。


たまご型のは…

c0145763_2143812.jpg

なかにヒヨコが入ったエッグアート。カワイイ。
余りフェルトで土台作ったりして楽しんでます。


人気ブログランキングへ早くあったかくならないかな。
↑参加してます。
クリックよろしくお願いします。
[PR]
by sanekoko | 2010-02-16 21:48 | つぶやき

友チョコ

c0145763_21114963.jpg

今日はバレンタインデー。
数年前から、友チョコと称して、娘がお友達とチョコを送りあう日となっています。
見せて貰うと手作りしてるチョコも多く、ラッピングもかわいくて、楽しんでる様子につい微笑んでしまいます。(^^)
我が家のは、溶かしたチョコレートに、モルトパフを混ぜ、カップに流して、ローストしたナッツをのせて。娘と二人で作ったのだけど、そのうち自分だけでしたい!って言うようになるのかな。


息子は…私たちからあげるからね、と励ましてたら、
外で遊んでたら皆にくれた~♪と、お友達の女の子からクッキーとチョコを貰って、
「〇〇ちゃんが作ったんだって!おいしい^^。すごいね!」
と喜んでパクパク食べてました。
よかったね!




人気ブログランキングへ〇〇ちゃん、ありがとね♪
↑参加してます。
クリックよろしく♪
[PR]
by sanekoko | 2010-02-14 21:23 | つくる(ぱくぱく)